說到上餐廳少不了的一定就是麻辣鍋!!
不知道從甚麼時候開始麻辣火鍋在台灣變成為美食界一級戰區
每間餐廳都研發出了自家不同特色口味的麻辣火鍋，
有些麻、有些辣到邊吃邊噴汗、有些吃了甚至跟噴火沒兩樣，
每個餐廳都各自有愛好者，我自己也是嘗遍了大江南北的口味
之前大學時期因為很愛吃麻辣鍋，但窮學生沒辦法很常吃
所以都會外帶湯底回家自己煮，煮的時候都會很珍惜湯汁
很怕太快把湯全部煮完就沒得吃了
這次吃武林佐品的麻辣湯底料就沒有這個困擾
一組裡面各自有麻香鍋底200g及川辣底料200g
取出各自50g的麻香鍋底及50g的川辣底料
再依照個人口味倒入800至1000cc的水煮滾
就可以開始煮麻辣火鍋啦!!根本懶人包大推薦!!
盡情煮還可以品嘗湯頭，完全不用怕煮不夠XD
湯底說明有特別講到含有蠶豆製品，有過敏體質的人要小心不能食用歐!!
我這次主要會用煮火鍋的方式來吃武林佐品的麻辣鍋
武林佐品的湯底有個超棒的優點是他可以常溫保存
不用佔冰箱空間，開封後如果還有剩湯底塊才會冰到冰箱保存
湯底塊是武林佐品獨門配方，而且內容物都是真材實料，承襲了四川麻辣的好口味!
煮的過程中分別下了我自己最愛吃的金針菇類跟蟹肉棒
對我來說麻辣鍋就是少不了這些火鍋料
重頭戲來了! 就是煮肉
看粉嫩嫩的肉片下去煮
充滿了麻香氣
武林佐品的麻辣湯頭其實讓我很驚艷
因為買過很多種餐廳出的在家煮的湯包
其實味道都不太夠
推薦大家一個不一樣的吃法
麻辣鍋裡面下"馬鈴薯"
削皮切片後在丟入鍋中慢慢煮
讓精華都吸受到馬鈴薯裡面
超!好! 吃!
武林佐品的底料真的很實在
而且濃淡還可以隨自己喜好調
湯頭麻但不辣
還跟家人說這湯頭可以去外面擺攤一定會大賣!!!
跟市售的麻辣鍋底比味道超級值得購入
湯頭自由調配
超適合我這種愛喝湯的鍋控!
這次會認識武林佐品都是看到愛食網的介紹
發現到新美食超開心~~下面有連結趕快逛街逛起來
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